Las exportaciones de carne bovina paraguaya superaron los 319 millones de kilos al cierre de noviembre, con Chile, Taiwán y Brasil entre los principales destinos, según reportes del Senacsa.
Paraguay cerró noviembre de 2024 con cifras récord en las exportaciones de carne bovina, alcanzando un total de 319,2 millones de kilos enviados y generando ingresos por más de 1.589 millones de dólares. Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), estas cifras representan el volumen más alto registrado desde 2016, consolidando al país como un actor clave en el mercado global de carne.
Chile sigue siendo el principal destino de la carne paraguaya, absorbiendo el 36% de las exportaciones. Le siguen Taiwán con un 11%, Brasil con el 9%, y Estados Unidos e Israel con un 8% cada uno. Rusia y la Unión Europea completan la lista de principales mercados, con el 5% y 4% respectivamente.
Además del sector bovino, las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron los 11 millones de kilos, generando más de 31 millones de dólares. En este rubro, Taiwán se posiciona como el principal comprador, con el 87% del total exportado, seguido por Uruguay con el 12%.
En cuanto a la carne aviar, se exportaron más de 6 millones de kilos, lo que representó ingresos superiores a los 10 millones de dólares para el sector.
Este crecimiento en las exportaciones demuestra la fortaleza del sector cárnico paraguayo, que sigue ampliando su presencia en los mercados internacionales y diversificando sus destinos comerciales.
