Aunque el volumen exportado de productos y subproductos de origen animal cayó casi 12% en 2025, los ingresos aumentaron más de 10%, impulsados por el fuerte desempeño del sector porcino y por mejores precios en la carne bovina, especialmente en mercados como Estados Unidos y Taiwán.
Las exportaciones paraguayas de productos y subproductos de origen animal cerraron el año 2025 con una caída del 11,98% en el volumen enviado al exterior, pero con un crecimiento del 10,24% en los ingresos generados. Este comportamiento dispar se explica por el desempeño diferenciado entre rubros y por el rol clave de mercados que pagaron mejores precios, como Estados Unidos y Taiwán.
El rubro porcino fue uno de los grandes protagonistas del año. Las exportaciones de carne porcina crecieron un 54% en volumen respecto al año anterior y generaron ingresos por 55,8 millones de dólares, lo que representa un aumento del 66,8% interanual. Taiwán se consolidó como el principal destino, impulsando tanto la expansión del volumen como el salto en los valores exportados.
En el caso de la carne bovina, el volumen exportado mostró una variación marginal, con un aumento de apenas 0,78% en los últimos doce meses. Sin embargo, los ingresos mejoraron de forma significativa, con un crecimiento cercano al 20%, hasta alcanzar una cifra histórica de 2.130 millones de dólares. Este resultado estuvo asociado a los mejores precios pagados por mercados como Estados Unidos y Taiwán, que se ubicaron como el segundo y tercer destino más importante, detrás de Chile.
El desempeño negativo del año se concentró principalmente en el rubro aviar, que registró una fuerte caída tanto en volumen exportado, con una disminución del 31%, como en los ingresos generados, que retrocedieron un 36%. Esta contracción fue uno de los factores determinantes en la reducción del volumen total exportado de productos de origen animal en 2025.
De acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Paraguay exportó durante el año un total de 688.330.645 kilos de productos y subproductos de origen animal, por un valor de 2.689.190.799 dólares, consolidando un escenario en el que la mejora de precios permitió compensar
