Productores del sector porcino plantearon al presidente Santiago Peña un plan para aumentar de 21.000 a más de 250.000 toneladas las exportaciones, con el objetivo de acceder a mercados premium y elevar el impacto económico de la actividad.
El sector porcino paraguayo presentó al presidente de la República, Santiago Peña, un ambicioso plan de expansión que apunta a multiplicar por 12 el volumen actual de exportaciones hacia el año 2033. La propuesta fue expuesta durante una reunión realizada en Naranjal, departamento de Alto Paraná.
Actualmente, Paraguay exporta unas 21.000 toneladas de carne y derivados, pero la proyección es superar las 250.000 toneladas en menos de una década. “Este número no es algo que soñamos, esto es un hecho, nosotros vamos a llegar a eso”, afirmó Hugo Schaffrath, presidente de la Granja San Bernardo, establecimiento visitado por el mandatario.
Uno de los puntos centrales planteados por los productores es la necesidad de avanzar en el levantamiento de la vacunación contra la fiebre aftosa en el sector porcino, requisito clave para acceder a mercados premium. Según explicaron, ese paso permitiría incrementar aún más los ingresos del rubro.
De concretarse las proyecciones, la cadena porcina podría generar alrededor de 1.400 millones de dólares en los próximos años, con un potencial adicional de 600 millones de dólares si se logra ingresar a mercados de mayor valor.
Durante el encuentro, el presidente Peña manifestó el compromiso del Gobierno de acompañar el crecimiento del sector privado, señalando que se buscará acelerar la inversión pública y fortalecer el rol de la banca estatal como herramienta de financiamiento.
En el marco de su visita, el mandatario también recorrió la Granja San Bernardo, que cuenta con infraestructura y tecnología de alto nivel y proyecta una producción de hasta 1.500.000 cerdos al año mediante una red de 500 galpones de engorde.
Los datos del sector reflejan una expansión sostenida en los últimos años. En 2007, Paraguay producía unas 13.000 toneladas de carne porcina, mientras que en 2025 alcanzó las 90.000 toneladas, con un millón de cerdos faenados.
El consumo interno también creció, pasando de 3 a 11 kilos por persona al año, aunque el desafío sigue siendo acercarse al promedio regional de 20 kilos.
Actualmente, el país cuenta con más de 30.000 fincas de producción a pequeña escala, 1.400 de nivel intermedio y unas 204 de carácter industrial. La proyección es triplicar el número de madres reproductoras para 2035, pasando de menos de 45.000 a unas 135.000.
Además, el sector prevé inversiones por unos 500 millones de dólares en los próximos cinco años, en el marco de proyectos en desarrollo que apuntan a consolidar la industrialización y el crecimiento sostenido de la actividad.
