Las exportaciones paraguayas de carnes y productos pecuarios generaron US$ 1.158 millones entre enero y junio de 2026. Aunque el volumen enviado al exterior disminuyó respecto al año pasado, la mejora de los precios internacionales y el fuerte crecimiento de la carne aviar contribuyeron a sostener el desempeño del sector.
Las exportaciones paraguayas de carnes y productos pecuarios cerraron el primer semestre de 2026 con ingresos por US$ 1.158 millones, en un escenario caracterizado por una menor cantidad de productos exportados, aunque parcialmente compensado por una mejora en los precios internacionales y el crecimiento de nuevos rubros, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Entre enero y junio de este año se exportaron 267,1 millones de kilos de productos pecuarios, lo que representa una disminución del 23,6% en comparación con el mismo período de 2025. Sin embargo, el precio promedio de exportación aumentó de US$ 3,73 a US$ 4,33 por kilo, permitiendo amortiguar el impacto de la reducción en el volumen comercializado.
Como resultado, el ingreso total por exportaciones alcanzó los US$ 1.158 millones, frente a los US$ 1.305 millones registrados durante el primer semestre del año pasado, lo que representa una disminución del 11,28% en el valor total exportado.
La carne bovina continuó siendo el principal producto de exportación del sector. Durante el semestre se enviaron al exterior 132,3 millones de kilos y el precio promedio FOB alcanzó los US$ 6,81 por kilo, reflejando una importante valorización del producto en los mercados internacionales pese a la disminución de los volúmenes exportados.
Las menudencias bovinas, por su parte, registraron una caída tanto en volumen como en ingresos, con una disminución del 29,82% en el valor de las exportaciones.
Uno de los rubros con mayor dinamismo fue la carne aviar. Durante el primer semestre se exportaron 4.593.163 kilos por un valor FOB de US$ 7.000.907, frente a los 2.646.157 kilos y US$ 4.177.599 registrados en el mismo período de 2025. Esto representa un incremento del 73,58% en volumen y del 67,58% en valor, consolidando el crecimiento del sector y su mayor inserción en los mercados internacionales.
Asimismo, la carne ovina comenzó a formar parte de las estadísticas oficiales de exportación, con envíos por 11.478,81 kilos y un valor FOB de US$ 58.830,72, tras la reciente apertura de nuevos mercados para este producto.
En cuanto a los destinos de exportación, Chile se mantuvo como el principal comprador de carne bovina paraguaya, concentrando el 33% de los envíos, seguido por Israel con el 17%, Estados Unidos con el 15% y Taiwán con el 12%.
En el rubro de carne aviar, Irak encabezó las compras con el 39% del total exportado, por delante de Vietnam (16%), Kosovo (9%) y Albania (4%).
Por su parte, Taiwán concentró el 86% de las exportaciones paraguayas de carne porcina, seguido por Brasil con el 10%. En tanto, los Emiratos Árabes Unidos se convirtieron en el único destino de la carne ovina paraguaya durante el primer semestre, absorbiendo el 100% de los envíos registrados.
Los datos de Senacsa reflejan que, pese a la reducción del volumen exportado, el sector pecuario continúa mostrando capacidad para generar divisas mediante una mejora en los precios internacionales y una creciente diversificación de los productos y mercados de destino.
