Arrancó la feria de la agricultura familiar campesina en la Costanera de Asunción, que también dispone de una variada cantina con delicias de todo tipo. La exposición ferial se extenderá hasta agotar stock.
Para esta edición de la tradicional «Feria de la Agricultura Campesina», 1.000 familias productoras de Itapuá, San Pedro, Caaguazú, Ñeembucú, Paraguarí, Cordillera, Bajo Chaco y Misiones, traen lo mejor que producen en sus fincas para el deleite de toda la ciudadanía.
La misma es organizada por los 53 comités de agricultores de los mencionados departamentos y con apoyo de la cartera agropecuaria, informó el MAG.
En la oportunidad los productores, agricultores y micro emprendedores cuentan con todo lo necesario para el menú familiar como ser harina de maíz, choclo, queso Paraguay, huevos caseros, lechones, gallinas caseras, carne de oveja, hortalizas, verduras y frutas.
Además, se dispone de miel de abeja, maní, poroto manteca peky, habilla, poroto peky, grasa de cerdo, almidón, tomate, pimiento, mandioca, batata, cebolla, verdeos en general, variedad de comidas típicas y tradicionales, chorizos, flores y plantas, entre otros, por lo cual instan a la ciudadanía a surtirse de los feriantes en la jornada.
Así también se tiene una cantina surtida con caldo de surubí, cocido, chupín de surubí, croqueta, milanesa con ensalada, empanada de surubí, empanada de mandioca, mbejú, pescado frito, villaroel, entre otros.
Para saber el precio de los productos ver cuadros adjuntos al final de la nota.
Ferias agropecuarias
Las “ferias agropecuarias” son modalidades de negocios denominado circuito corto de comercialización, en el que productores organizados y asistidos por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de una región realizan el acopio y envío colectivo de rubros agropecuarios para su exposición y venta directa a los consumidores, evitando intermediarios.
La feria de la agricultura familiar cuenta con el respaldo de la Binacional y la Representación de la Oficina de las Naciones Unidas de Servicios para Proyectos (Unops) en Paraguay, en el marco del Proyecto de Inclusión a Cadenas Productivas de la Agricultura Familiar (Prodicaf).
