La molienda de soja aumentó 9,3% en el primer trimestre del año y alcanzó en marzo su mayor volumen mensual desde 2017. La Cappro destacó que el fortalecimiento de la industria permite generar mayor valor agregado y dar estabilidad al sector exportador.
La industrialización de granos registró un importante crecimiento durante el primer trimestre del 2026, impulsada principalmente por el aumento en el procesamiento de soja y por un mayor dinamismo en otros cultivos como la canola y el girasol.
Según datos difundidos por la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro), la molienda de soja alcanzó en marzo un volumen de 384.126 toneladas, constituyéndose en el mayor nivel mensual registrado en los últimos años. El último antecedente superior corresponde a marzo del 2017.
En términos acumulados, el procesamiento de soja llegó a 765.677 toneladas entre enero y marzo, lo que representa un incremento cercano a 65.000 toneladas respecto al mismo periodo del año pasado, equivalente a un crecimiento del 9,3%.
El desempeño también fue positivo en la molienda de otros granos oleaginosos. La industrialización de canola y girasol pasó de 16.966 a 18.985 toneladas, reflejando un aumento del 11,9%.
Desde la Cappro señalaron que este comportamiento consolida la recuperación observada durante el 2025, luego de varios años marcados por bajos niveles de utilización de la capacidad instalada en la industria aceitera.
El gremio explicó que las condiciones externas favorables registradas el año pasado ayudaron a revertir el escenario que predominó entre 2020 y 2024, periodo en el que la molienda operó con escasa actividad.
Asimismo, indicaron que la expectativa de una cosecha récord y la continuidad de un contexto favorable permiten iniciar el 2026 con niveles elevados de procesamiento y con perspectivas de seguir superando registros históricos.
La cámara sostuvo además que el fortalecimiento de la industrialización contribuye a reducir la volatilidad del sector agrícola y mejora el perfil exportador del país mediante una oferta con mayor valor agregado.
