Las exportaciones de carne porcina de Paraguay crecieron más del 50% en volumen durante el 2025 y mantienen una tendencia ascendente en el inicio del 2026, con un aumento del 40% en toneladas y del 60% en ingresos durante enero, impulsadas principalmente por la demanda del mercado taiwanés.
Las exportaciones de carne porcina desde Paraguay cerraron el 2025 con cifras históricas, consolidándose como el rubro cárnico de mejor desempeño del año. En total, se enviaron al exterior más de 18 millones de kilos, lo que representó un crecimiento del 54% en volumen en comparación con el año anterior. En términos de valor, el aumento fue aún mayor, superando el 66%, favorecido por los buenos precios internacionales, especialmente los pagados por Taiwán, principal destino del producto paraguayo.
El desempeño positivo no solo se mantuvo, sino que se intensificó en el arranque del 2026. Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, durante enero se exportaron 1.344.141 kilos de carne porcina, cifra que supera en un 40% al volumen registrado en el mismo mes del 2025. En cuanto a los ingresos, el primer mes del año generó 4.131.060 dólares, lo que implica un incremento del 60% interanual.
Durante todo el 2025, el rubro porcícola alcanzó exportaciones por un valor total de 56 millones de dólares, un nivel que podría ser ampliamente superado este año si se mantiene la tendencia actual de crecimiento tanto en volumen como en precios.
En cuanto a los destinos, el mercado taiwanés concentra actualmente el 85% de la carne porcina exportada desde Paraguay, consolidándose como el socio comercial clave para el sector. Brasil ocupa el segundo lugar, con el 10% de participación, mientras que Uruguay representa el 5% restante.
El sostenido aumento de las exportaciones posiciona a la carne porcina como uno de los sectores con mayor proyección dentro del complejo cárnico nacional, con expectativas favorables para el 2026 en términos de producción, empleo e ingreso de divisas.
